Por Molly Knudsen, Las cebollas son un vegetal que se pasa por alto. Ya sea que estén salteadas para hacer una sopa, rebanadas para hacer una hamburguesa o encurtidas para una ensalada, las cebollas rara vez roban el espectáculo de una comida, aunque a menudo inspiran una historia triste. Las cebollas son más conocidas por su sabor picante, no necesariamente por su valor nutricional. Su carne blanca (incluso en las cebollas rojas) no siempre se percibe como tan nutritiva como las verduras…

Por Molly Knudsen, MS, RDN No hay duda de que los antioxidantes son buenos para la salud. Los antioxidantes han estado en el centro de atención del público desde la década de 1990 y solo han ganado atención a lo largo de los años, básicamente alcanzando el estatus de celebridades. Y ese estado no ha cambiado, especialmente a medida que se conoce cada vez más su papel en la salud inmunológica. Los antioxidantes y los alimentos ricos en antioxidantes continúan siendo tendencia y…

El embarazo es un momento alegre, pero también puede ser un poco confuso. Por lo general, debe mantener una dieta saludable y considerar investigar las vitaminas prenatales . Pero, ¿qué nutrientes son los más importantes, y cuándo y cuánto de cada uno debería consumir? En su mayor parte, las necesidades nutricionales se mantienen constantes durante cada trimestre del embarazo. En algunos casos, sin embargo, las diferentes etapas del embarazo requieren ajustes en la dieta y nutrientes adicionales para garantizar una salud óptima para la madre…

por el Dr. Francis Collins Los coronavirus son una causa frecuente del resfriado común. La mayoría de nosotros nos recuperamos de los resfriados sin efectos duraderos para la salud. Por lo tanto, se podría pensar que las personas que sobreviven a otras enfermedades infecciosas causadas por coronavirus, incluido COVID-19, también volverían a la normalidad relativamente rápidamente. Si bien ese puede ser el caso de algunas personas, otras que han sobrevivido incluso COVID-19 relativamente leve están experimentando problemas de salud que pueden…

Cuando estás estresado, también lo está tu tiroides Todo parece ir mal esta mañana: no tiene café, hay mucho tráfico y puede sentir la tensión desde la punta de los dedos de los pies hasta la coronilla. Tal vez esté bajo presión constante en el trabajo o no pueda cumplir con sus facturas. El estrés es parte de su vida y, cuando está en curso, puede afectar todo, incluida la tiroides. Aprenda por qué esto es importante y qué puede hacer para ayudar…

Por Bianca Garilli La caída del cabello, o alopecia, es una queja común de los pacientes, hombres y mujeres por igual. Puede afectar regiones localizadas (como las sienes y la coronilla de la cabeza que se observan en la calvicie de patrón masculino), todo el cuero cabelludo y, a veces, incluso puede extenderse a otras áreas del cuerpo. La pérdida de cabello típica es de aproximadamente 50-100 cabellos por día, pero aquellos que sufren una pérdida de cabello más extensa con frecuencia…

Por Daniel Heller, MSc, CSCS, RSCC ¿Alguna vez ha experimentado mareos o náuseas leves mientras hace ejercicio? Esos sentimientos de desorientación pueden estar relacionados con si comiste antes de comenzar tu rutina de preparación para el gimnasio. Esta publicación es una invitación a analizar realmente su plan de ejercicios y responder por sí mismo si comer antes de hacer ejercicio es lo adecuado para usted. Algunas variables clave que vamos a explorar son la intención, la intensidad, la duración y el tipo de…

¿Qué estás comiendo? ¿Se siente demasiado cansado, hinchado o adolorido? Al lidiar con estas preocupaciones que a menudo están relacionadas con el estrés, hay algunas preguntas que debe hacerse: ¿Estoy comiendo bien? ¿Estoy durmiendo lo suficiente? ¿Bebo suficiente agua y hago suficiente ejercicio? Un cuerpo sano maneja mejor el estrés diario, mientras que un estilo de vida poco saludable y el estrés diario pueden contribuir a un problema más profundo: la inflamación crónica. La inflamación es la respuesta natural del cuerpo para combatir…

Introducción El cuerpo de la investigación de probióticos, así como el uso de probióticos, está creciendo. Los datos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud (NHIS) de 2012 muestran que los probióticos son el tercer suplemento dietético más comúnmente utilizado aparte de vitaminas y minerales, y el uso de probióticos cuadruplicado entre 2007 y 2012.1 Como conciencia pública de los probióticos continúa expandiéndose, es importante para los profesionales de la salud para aumentar su comprensión de la investigación de probióticos…

Cuando decida suplementarse con EPA y DHA (súper omega 3 de aceites de pescado) por primera vez para respaldar su salud en general, puede preguntarse: con tantas opciones de productos disponibles, ¿cómo sé qué buscar? Esté atento a las pruebas de pureza Al seleccionar un suplemento de EPA y DHA (súper omega 3 de aceite de pescado), sepa que hay varias formas de prueba que se pueden hacer para garantizar que la fuente cumpla con los estándares de calidad. Debe sentirse…