temas relacionados

Verdad sobre las bebidas endulzadas artificialmente (refrescos dietéticos) Las bebidas endulzadas artificialmente (ASB) son refrescos no calóricos endulzados por edulcorantes no nutritivos en lugar de azúcares. Para los consumidores interesados ​​en perder peso, mejorar el control glucémico o simplemente reducir el consumo de azúcar, se cree que los ASB son alternativas más saludables a las bebidas azucaradas. Sin embargo, la evidencia epidemiológica ha comenzado a mostrar que los ASB de ninguna manera son inofensivos. Por ejemplo, el Estudio de Salud de las Enfermeras…

El peligro de los pacientes asintomático no sólo es transmitir el virus  sin saberlo, también puede llegar al hospital cuando es demasiado tarde. Puede haber daño pulmonar silencioso que muchos pacientes en estado avanzado de Covid19 no tenían ningún rasgo distintivo de la enfermedad respiratoria grave hasta que colapsaron repentinamente y murieron. La ciencia detrás de esta lección está emergiendo con un estudio ahora de Wuhan China que describe los cambios patológicos del pulmón en las tomografías de pacientes completamente…

Los fitoesteroles, también conocidos como esteroles o estanoles vegetales, son moléculas similares al colesterol que se encuentran en las membranas celulares de las plantas. Sin embargo, a diferencia del colesterol, el cuerpo no puede producir fitosteroles. Por lo tanto, su fuente principal proviene de alimentos de origen vegetal, como aceites vegetales, nueces, semillas, legumbres y granos integrales. Existen múltiples tipos diferentes de fitosteroles, pero el sitosterol, el estigmasterol y el campesterol son más abundantes en los alimentos de consumo común. La función de…

Vamos a establecer una escena. Son las 12:34 AM, y has estado acostado en la cama durante aproximadamente dos horas, completamente despierto. Te dices a ti mismo que te relajes y te vayas a dormir, pero no sucede. Tu mente está corriendo. «¿Qué está mal conmigo?» te preguntas a ti mismo. ¡Oh no! Olvidaste poner la ropa en la secadora. «Creo que haré eso a primera hora de la mañana». La locura continúa durante otra hora antes de que finalmente veas la parte posterior de tus párpados. Los problemas…

Introducción Los triglicéridos de cadena media (MCT) son moléculas lipídicas compuestas de una cadena principal de glicerol y tres ácidos grasos de cadena media (MCFA) cuyas longitudes de cadena están entre 6 y 12 átomos de carbono. 1 Los triglicéridos de cadena larga (LCT), por otro lado, contienen ácidos grasos de cadena larga (LCFA) cuyas longitudes de cadena son 14 o más átomos de carbono. 1 Debido a que la digestión y la absorción de MCT implican menos pasos biológicos que la LCT (ver…

Hoy las personas consumen en promedio cinco veces el contenido visual que las personas hace 50 años. Los investigadores acaban de comenzar a explorar los efectos de las pantallas en el cerebro y en el cuerpo y los hallazgos son impactantes. Los bebes, niños, adolescentes e incluso adultos jóvenes son especialmente susceptibles a las implicaciones neurológicas de sus dispositivos electrónicos.  En un estudio de las Instituciones Nacionales de Salud (NIH) se instruyó a 4,500 participantes que se acostaran en una…

El uso generalizado de los antibióticos comenzó en la década de los 40, y en década aprendimos que potencialmente estamos matando  microbios indiscriminadamente y poniéndonos en riesgo. En la década de 1990 Abigail  Salyers de la Universidad de Illinois denunció el uso excesivo de antibióticos en el contexto del aumento creciente de la trasferencia de genes de resistencia a antibióticos entre microorganismos del cuerpo humano y declaró que nuestro éxito anterior contra las enfermedades infecciosas podría estar en riesgo. Su…

Por Nilima Desai, MPH, RD Si usted es uno de los millones de personas que se someten a un chequeo anual, es muy probable que su médico verifique sus niveles de colesterol como parte de la visita de rutina. El colesterol total es parte de una prueba completa de panel de lípidos. El panel de lípidos generalmente contiene información sobre el colesterol total y todas sus partículas individuales, como el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol de lipoproteína de…

La enfermedad del hígado graso no alcohólico es caracterizada por una acumulación  de grasa en el hígado no causada por el alcohol, esta es una enfermedad silenciosa que  a menudo no produce síntomas  hasta sus etapas posteriores cuando ya existe una lesión hepática crónica. Las quejas pueden incluir fatiga, debilidad, pérdida de peso, náusea, dolor abdominal, ictericia, picazón, edema y a veces confusión mental. El glutatión es un antioxidante que se puede encontrar en varias plantas incluyendo espárragos, aguacate, espinacas,…

Japón es uno de los países con la tasa de mortalidad más baja por Covid19. En el apogeo del brote en Wuhan en febrero  la ciudad se vio desbordada y el mundo levantaba muros a los viajeros chinos, Japón mantuvo sus fronteras abiertas. A medida que el virus se propagaba se hizo evidente que mata a personas de mayor edad, Japón tiene  más ancianos per cápita que cualquier otro país, además la población se concentra en poblaciones densamente pobladas. El…